Sotong Celop Tepung

Semalam, tekak ni meronta-ronta nak rasa sotong celop tepung. Tahap meronta-ronta. Sungguh ni. Entah semalam kenapa selera jin sotong datang. Nak buat macam mana ni ek? Aku teringat kawan baik aku si lydia atau nama manjanya ejat, pernah share resepi sotong celop tepung minggu lepas. Beria cari, akhirnya usaha gigihku berhasil.Tapi malangnya, kena guna tepung serbaguna. Takde la pulak. Dalam malas nak meng'gugel' tuh. Terpaksa la. Aku ni kalau start tangan di keyboard habis semua aku bukak. Dr gossip, berita, shopping...Huh! Hampit sejam la aku kat depan pc tuh. Jumpa pun. Paling senang dan aku modified sikit ikut selera aku. Jom kita share.

Bahan:

Sotong (hello! Obviously)
Telur putih, telur kuning jangan buang, goreng kasi anak makan.
Tepung gandum
Tepung jagung
(nisbah 1:2, tepung gandum sesudu tepung jagung 2 sudu)
Serbuk kari
Garam secubit
Lada sulah/lada hitam (ikut suka)

Cara:

Potong sotong cantik-cantik, buang dakwat itam dan mata dan bontot(ala yg tengah-tengah antr janggut2.tatau ape tuh)

Basuh,keringkan dgn tisu dapur. Jgn tisu bilik air atau living room sebab tisu tuh lembut sangat. Nanti lekat-lekat kat sotong. Guna kertas atau kain pun boleh. Reason: nanti masal tak la meletop-letop sotong kalian.

Telur putih satu mangkuk.
Tepungs (campur 2 kan,jamak utk tepung), garam, kari dan lada sulah satu mangkuk.

Panaskan minyak, jangan banyak sangat. Membazir. Minyak mahal kowt! Lainlah kalau pastu nak masak ikan celop tepung ke, udang celop tepung ke takpelah.

Sotong, celop dalam telor kemudian gaul dengan adunan tepung tadi. Masukkan dalam kuali yg minyak sudah panas tadi td. Dan agak kuning cantik. Angkat. Tapis.
( Jangan lama atas dapur nanti sotong tu keras, tak sedap!)

Hidang. Siap!!

Senang kan? Jom buat lagi arini.

Bila suami nak balik baru goreng yer. Baru sedap.makan panas-panas. Sedap pun sedap.

Tadaaa....selamat mencuba!

Tersungkur jua akhirnya

Spiderman ni dah hampir 2minggu menetap kat atas sana. Puas anak aku memanggil suruh turun. Taknak pulak tuh turun. Sian anak aku. Tiap kali turun naik tangga, terjenguk-jenguk kat atas. Panggil turun. Dan penat jerit, merayu, menatap suruh turun, last-last dibiarkan kan je. Putus asa ke sayang. Sabar yer...nanti encik spider turun la bila dia lapar.

Dua minggu yang lalu, panjat laju je ke atas

 Tapi, kelmarin tiba-tiba dia turun. Dah la turun laju-laju, kena pulak hentam dengan kipas. Macam punyi perang pulak dalam rumah. Aku, suami dan Adam cepat-cepat lari naik atas. Rupanya tersungkur sudah. Itulah, turun pulak dalam keadaan yang sangat kesian. Bocor sana-sini kena kipas.Tamatlah riwayat encik spider

 

Semoga engkau tenang bersemadi di sana encik spider

 

 Takpe, ahad ni kita beli baru yer. Ahad lepas nak pergi beli tapi hujan la pulak kat luar, tak dapat beli. Lepas ni takmo dah la beli spiderman, nanti die panjat tinggi-tinggi lagi. Kita beli Doraemon pulak. Boboi boy dah kempis. Bila perut ayah nak kempis pulak? Erk... hahahaha...

Hot Air Balloon 2013

Next coming activity for my family: Bring Adam to Hot Air Balloon Festive at Putrajaya.

So, Ayah! Save the date. Ibu, please remind Ayah!

Last year, tak dapat bawak Adam jalan-jalan naik hot air balloon ni. Adam kecil lagi kot time tuh. Plus, ayah super-busy masa tuh. Ahad pun kena kerja. Stress ibu! Hahaha...Takpe, waktu tu Adam kecil lagi, kalau pergi pun kena dukung dan Adam tak boleh nak explore sendiri semua sendiri. 

So, this year : SAVE THE DATE! Ibu bernekad! Akan pastikan, kita dapat pergi. Tak dapat naik, dapat tengok dan join aktiviti lain pun takpe la. Hopefully, dapat naik la. Dari mengandungkan kamu ibu nak naik, tapi tak berkesempatan. Eh, bukan. Dari tahun sebelum tu lagi.

Tahun ni, jika diizinkan Allah, ibu nak naik. Weeee~

Ps: Cuti sekolah la sayang, kita ajak atuk, nenek dengan Cu jom. Nanti mesti atuk belanja Adam aiskrim. Hihihi...

Rutin maghrib

Masa mandi. 

Pegang tangan si kecil, capai tuala. 

Tanggalkan baju, tanggalkan seluar.

 Bagi baju seluar yang masam tu kat tangan dia

Terus terkedek-kedek jalan letak dalam bakul baju kotor.

 Ibu tepuk tangan, Adam pun tepuk tangan datang kat ibu.

Berdiri depan pintu bilik air, sekali lagi ke bakul baju. 

Oh! Nak tolak seluar pendek ayah, sebahagian je dalam bakul. 

Tolak, tolak, sampai semua jatuh dalam bakul.

 Dah siap, tepuk tangan lagi. Yeay!

Sudah mandi, keringkan, balut badan dengan tuala. 

Terkedek-tedek lagi keluar bilik air. 

Sedaya upaya cabut tuala sampai bogel.

 Dah bogel, senyum kemudian gelak besar. 

Pergi almari, habis di tarik keluar semua baju dia.

 Di tarik pulak diapers satu beg. 

Ok, dah pilih baju, ambil diaper.

 Pakai baju. 

Sudah pakai baju, ambil sikat berdiri depan meja solek. 

 

Dah siap

Dah wangi

Dah handsome

 

Ibu pulak nak solat

 

Bentang sejadah. 

Letak telekung atas sejadah

Ibu ambil kain, pakai. 

Dia ambilkan telekung hulur, suruh pakai.

Ibu ambil dari tangan, dia senyum malu-malu

Ibu pakai lengkap.

Solat

 

Sudah solat, Doa.

Dia pun tadah tangan berdoa

Sambil senyum malu lagi

 

Dia tunjuk Quran atas almari

Ibu ambil, nak baca.

Baru satu ayat, terus datang kacau.

Terus, habiskan satu muka, cukup sudah.

 

 Tutup

Junjung, Cium, Rapat ke dada

Dia pun mahu jugak.

Ulang 3 kali junjung, cium dan rapat di wajahnya

Senyum lagi.

Tutup. Simpan. Kemas telekung

 

Habis

Aktiviti bebas

 

Rutin harian ibu dan Adam dari mandi petang sampai solat maghrib

 

Balik Kampung: Kelantan lagi. Yeay!

Ini cerita tahun lepas. Baru sempat nak update, setelah sekian lama bersarang dalam ni. 23 Disember 2012, aku sekeluarga balik kampung aku, Kelantan. Aku orang Kelantan yang ber-ic-kan 03. Tapi menetap di Pahang sejak bayi lagi. Jadi aku anak jati Pahang la kiranya. Sebab lahir di Kelantan? Aku anak sulung, jadi mama nak berpantang di rumah mek (nenek aku), jadi beberapa minggu sebelum mama due, papa bawak mama balik Kelantan.

[Teeettttt...Apa merepek. Takde orang nak tahu pun]  

Tujuan balik kali ni, cousin aku, Abe Ngoh a.k.a Abg Khalil kahwin. Pagi 23 tuh hajatnya nak bertolak awal pagi, sebelum subuh. Subuh boleh singgah kat Raub or Lipis or Bentong. Kiranya, nak sampai ke rumah pengantin perempuan sedang-sedang elok la. Sayang. Tak berkesempatan. Disebabkan, tidur lena yang amat, lepas Subuh jugak sudahnya. Dalam jam 7 kami keluar rumah, pergi isi minyak, beli roti sikit buat alas perut. Singgah di Genting Sempah, breakfast then perjalanan di teruskan. Nasib kami baik kerana trafik agak lancar. (Skema dowh! Macam info trafik pulak).

Tengahari dalam jam 1.30 petang, kami sampai di Gua Musang. Berhenti rehat sebentar bersama kit-kat. Erk? Singgah lunch kat Hentian Gua Musang yang baru. First time dan terbaek wooo!!! Toilet cantik, makanan okay, tak mahal dan sedap. Dan buat kali pertama, MFC. Tak ingat M stand for what, tapi FC tuh friend chicken la. Pizza pun ada jual okeh! Kiranya Pizza Hut+KFC la. Excited nak try ni. Beli la nugget, fries dan mashed potato. Okayla rasa dia, cuma mashed potato kureng la. Sudahnya sampai kat Pasir Mas lebih kurang jam 4 petang.

MFC, Packaging lebih kurang KFC.

Adam layan fries. Semua dia punya. Tak boleh kongsi.

Esok hari, kami pergi ke Pasar besar Pasir mas. Lokasi yang nak dituju awalnya, Rantau Panjang, since hujan, cancel lah trip to Rantau Panjang. Sana murah sikit nak shopping jersi dengan seluar jeans. Jadi, kita shopping la kat pasir mas ni je la. Dapat la suami sambar jeans 2 helai. Itu jer dapat sambar sebab lupa nak withdraw money. Ingat ada banyak lagi dalam wallet. Dah membeli-belah, singgah makan dulu. Pekena mee cambo sekali. Tak lupa, favorite aku, Lokcin a.k.a Satay ikan. Nyum! Nyum! Nyum!

Makan mee cambo. Licin mangkuk

Suami aku, Zul, Aku, Adam, Yus, Amirul

Lokcin

Pergi pasar kena seberang jalan ketapi.

Dah shopping, tiba masa nak beli budu pulak. Nak beli yang ori dari perapan, fresh dari kilang budu. Cedok dari tong tuh. Baru pekat bau dan rasa dia. Memang terbaik la!

Beli budu

Malam...pergi bunut susu. Ada tahlil sikit. Lahpiun, tolong-tolong mana yang patut untuk majlis besar esok hari. Settlekan 'sisa', Kemas-kemas rumah sikit dan sewaktu dengan nya la. Malam tuh cadang nak ke Wakaf Che Yeh, tapi hujan sangat lebat. Cancel la. Nasib dah beli kat pasar siang tadi.

Tumpang pelamin

Hujan lebat, turun tak berhenti-henti. Rumah nenek naik la air sikit. Tapi takat betis jer la. Kenduri kahwin sepupu aku dalam keadaan hujan yang lebat. Dalam pada tu, ramai jugak orang datang tuh. 3 hari hujan tak berhenti. Mahu tak naik air. 

Bersiar-siar. Akhirnya.

Hari nak balik ke KL, air dah  surut. Alhamdulillah...Tengoklah gambar kat atas ni. Adam boleh jalan-jalan atas tanah ni. Sepanjang on way back, hanya di Kuala Krai air naik tinggi. Tapi masih boleh lalu la. Sementara tunggu boleh lalu tuh, sejam jugak la kena tahan dengan polis. Sebabnya air deras. Takut hanyut kereta. Gambar bawah ni, kiri kanan adalah sungai. Air sungai melimpahi jambatan.

Air naik di Kuala Krai