Balik Kampung: Kelantan lagi. Yeay!

Ini cerita tahun lepas. Baru sempat nak update, setelah sekian lama bersarang dalam ni. 23 Disember 2012, aku sekeluarga balik kampung aku, Kelantan. Aku orang Kelantan yang ber-ic-kan 03. Tapi menetap di Pahang sejak bayi lagi. Jadi aku anak jati Pahang la kiranya. Sebab lahir di Kelantan? Aku anak sulung, jadi mama nak berpantang di rumah mek (nenek aku), jadi beberapa minggu sebelum mama due, papa bawak mama balik Kelantan.

[Teeettttt...Apa merepek. Takde orang nak tahu pun]  

Tujuan balik kali ni, cousin aku, Abe Ngoh a.k.a Abg Khalil kahwin. Pagi 23 tuh hajatnya nak bertolak awal pagi, sebelum subuh. Subuh boleh singgah kat Raub or Lipis or Bentong. Kiranya, nak sampai ke rumah pengantin perempuan sedang-sedang elok la. Sayang. Tak berkesempatan. Disebabkan, tidur lena yang amat, lepas Subuh jugak sudahnya. Dalam jam 7 kami keluar rumah, pergi isi minyak, beli roti sikit buat alas perut. Singgah di Genting Sempah, breakfast then perjalanan di teruskan. Nasib kami baik kerana trafik agak lancar. (Skema dowh! Macam info trafik pulak).

Tengahari dalam jam 1.30 petang, kami sampai di Gua Musang. Berhenti rehat sebentar bersama kit-kat. Erk? Singgah lunch kat Hentian Gua Musang yang baru. First time dan terbaek wooo!!! Toilet cantik, makanan okay, tak mahal dan sedap. Dan buat kali pertama, MFC. Tak ingat M stand for what, tapi FC tuh friend chicken la. Pizza pun ada jual okeh! Kiranya Pizza Hut+KFC la. Excited nak try ni. Beli la nugget, fries dan mashed potato. Okayla rasa dia, cuma mashed potato kureng la. Sudahnya sampai kat Pasir Mas lebih kurang jam 4 petang.

MFC, Packaging lebih kurang KFC.

Adam layan fries. Semua dia punya. Tak boleh kongsi.

Esok hari, kami pergi ke Pasar besar Pasir mas. Lokasi yang nak dituju awalnya, Rantau Panjang, since hujan, cancel lah trip to Rantau Panjang. Sana murah sikit nak shopping jersi dengan seluar jeans. Jadi, kita shopping la kat pasir mas ni je la. Dapat la suami sambar jeans 2 helai. Itu jer dapat sambar sebab lupa nak withdraw money. Ingat ada banyak lagi dalam wallet. Dah membeli-belah, singgah makan dulu. Pekena mee cambo sekali. Tak lupa, favorite aku, Lokcin a.k.a Satay ikan. Nyum! Nyum! Nyum!

Makan mee cambo. Licin mangkuk

Suami aku, Zul, Aku, Adam, Yus, Amirul

Lokcin

Pergi pasar kena seberang jalan ketapi.

Dah shopping, tiba masa nak beli budu pulak. Nak beli yang ori dari perapan, fresh dari kilang budu. Cedok dari tong tuh. Baru pekat bau dan rasa dia. Memang terbaik la!

Beli budu

Malam...pergi bunut susu. Ada tahlil sikit. Lahpiun, tolong-tolong mana yang patut untuk majlis besar esok hari. Settlekan 'sisa', Kemas-kemas rumah sikit dan sewaktu dengan nya la. Malam tuh cadang nak ke Wakaf Che Yeh, tapi hujan sangat lebat. Cancel la. Nasib dah beli kat pasar siang tadi.

Tumpang pelamin

Hujan lebat, turun tak berhenti-henti. Rumah nenek naik la air sikit. Tapi takat betis jer la. Kenduri kahwin sepupu aku dalam keadaan hujan yang lebat. Dalam pada tu, ramai jugak orang datang tuh. 3 hari hujan tak berhenti. Mahu tak naik air. 

Bersiar-siar. Akhirnya.

Hari nak balik ke KL, air dah  surut. Alhamdulillah...Tengoklah gambar kat atas ni. Adam boleh jalan-jalan atas tanah ni. Sepanjang on way back, hanya di Kuala Krai air naik tinggi. Tapi masih boleh lalu la. Sementara tunggu boleh lalu tuh, sejam jugak la kena tahan dengan polis. Sebabnya air deras. Takut hanyut kereta. Gambar bawah ni, kiri kanan adalah sungai. Air sungai melimpahi jambatan.

Air naik di Kuala Krai

Aku dan lauk

Tajuk tak boleh blah!

Haaaa...siapa ingat tentang bebelan dan sinisan suamiku tentang lauk-pauk beberapa hari lepas. Masa aku masak lauk yang sangat bujang dan sangat malas tu. Tak ingat atau tak pernah baca?  Sila lah baca kat sini. Okay, sebenarnya suami aku bukan lah jenis yang memilih makan orangnya. Janji ada budu ataupun sambal belacan ataupun cili potong dengan kicap. Itu dah boleh buka selera. Tapi kadang-kadang lauk ni jadi peranan jugak, sama ada untuk dia makan sikit ataupun makan banyak bertambah-tambah, sampai kena masak nasi lain pulak.

Aku ni pulak, kalau dia makan sikit ataupun tak tambah mula lah nak merajuk sana sini, jauh hati la. Sangka dia dah makan kat luar sedap-sedap, balik sekadar sedapkan hati bini. Takpun, tak sedap ke aku masak arini? Perasangka sang isteri. Sesaja nak cari masalah kan? Huuuu... T_T

Jadi, Ahad lepas, aku pergi pasar pagi kat Shah Alam. Beli lauk-pauk ni la. Perghhh!!! Boleh tahan mahal jugak lauk mentah sekarang. Takpe, itu aku cerita next entry. Ok, beli la itu sikit, ini sikit. Nampak pucuk paku, aku tak makan sangat, teringin nak masak tapi tak reti. Nak beli ke tak, nak ke tak? Fikir punya fikir, beli jer la. Tak pernah lagi masak ni, kalau masak ni mesti laki aku kagum. Hahahaha...

Dah beli, balik rumah, angkut barang ke dapur, siang semua sekaligus. Senang, sekali kerja jer. Then, cooking time for dinner since tadi lunch makan kat pasar tuh je. Disebabkan hari Ahad kan, jadi aku boleh masak dengan tenang. Ayahnya boleh jagakan Adam. Itupun, macam dah berperang 2 beranak tu, aku dengar dari bawah ni. Aku decided nak masak: Pucuk paku masak lemak cili api, Ikan goreng (wajib, nak ciciah ngan budu dan untuk Adam), dan daging goreng kicap. Dah siap! hidang, Suami aku bukak tudung saji, "Haaaa...ni baru betul lauk. Berselera sikit".

 

Pucuk paku masak lemak cili api/padi. Ikut mana yang korang biasa sebut

Ikan goreng (wajib) dan Daging masak kicap.

Beberapa hari lepas tuh, aku kembali buntu nak masak apa. Dammnnnn! Dilema surirumah yang rumahnya jauh dari kedai runcit. Nak masak rendang, sekali kerisik takde pulak. Nak buat kerisik? Fuyooo!! Susah tuh, sebab kali ni takde orang nak tolong jaga si Adam. Jadi nak masak kena pantas dan tangkas. First, fikir apa yang Adam boleh makan. Okay, kobis masak lemak putih dan ayam goreng. Untuk si Ayah pulak, ni yang part paling susah. Bukak buku resepi, jumpa daging dendeng. Bahan semua ada, senang jer. Nak masak untuk Ayah, tidurkan Adam dulu. Settle semua. Rebus, goreng, potong, tumis. Settle... Jadi siap. Ayah balik. 

"Apa ni sayang?". 

"Daging dendeng.. Rasalah tak tahu jadi ke tak"  Senyap. Sepi. 

"Hmmm.Ok. Sedap je." Yeah! Pass!!

Masih dalam pembikinan. Di atas dapur

Daging dendeng kebanggaan aku. Muahahaha...

Disamping tu, merajinkan diri buat puding karamel. Disebabkan ada roti sikit lagi yang esoknya nak expired, jadi tukar plan. Buat: Puding Roti Berkaramel. Oh! Ini untuk aku dan Adam. Ayahnya makan tapi kurang sikit manis-manis camni, Setakat 2,3 potong boleh la. Yang lain...Aku la tukar habisnya. Dan...ianya first time aku buat. Hahaha...Nak jugak highlight first time tu kan? Ini kalau mama baca, mesti kagum dengan kehebatan memasak anak  perempuan yang sorang ni. hahaaha...Okayla...sampai sini dulu. Sekarang, nak fikir apa yang perlu dimasak untuk dinner kali ni. Haihhhh...pening!

Puding Roti Berkaramel!

Riadah

Lama dah tak bawak si kecil ni beriadah. Ibu pun dah lama tak keluar peluh ni. Kena start dah ni keluarkan peluh. Asyik keluar peluh kat dapur dan bilik je, Tak boleh jadi ni. Hahahah... Sejak dah laju berjalan ni, main kat laman rumah je, kesian jugak bila Adam goyangkan pagar luar. Bukan taknak bawak keluar, ibu takut la sayang...Tunggu ayah balik la yer. 

Jadi, kali ni saja nak ambil angin dekat luar, call ayah suruh balik awal. Pukul 5.30 ayah sampai, terus kami ke playground. Tepi Setia City Mall. Petang-petang camni, orang tak ramai lagi. Kalau dah dekat pukul 6.30 atau lepas maghrib, confirm dah ramai orang. Berebut la pulak. Adam ni cinonet lagi compare dengan yang lain. Memang confirm kena tolak jer la. Jadi, kita tukar masa, pergi awal. Balik pun awal. Sampai kat playground, cuaca baik, tak panas, budak lain ada dalam 5,6 orang je. Best la kami, conquer la playground tuh. Hahahah...

Budak betuah tahu dah mana hala tujunya. Jalan tak ingat orang belakang dah.

Muka penuh kegembiraan

Lebar senyum nak slide. Tak kasi ayah pegang tuh sebenarnya

Gelak besar dapat slide. Suka tengok anak happy!

Turn ibu pulak. Muka Adam konon rilex la. Macam abg-abg

Muka super excited dapat slide, Dengan ibu senyum lebar nampak taring. Hahahaha

Well, tiada yang lebih menggembirakan dan menenangkan hati seorang ibu selain dari melihat si manja ketawa dan gembira. Dialah penawar, dialah semangat. Jadi, jangan pandang enteng kekuatan seorang ibu. Nampak lemah macam kucing manja tapi kalau sentuh keluarganya, bisa jadi naga. Anak, cepatnya kamu membesar sayang. Tak puas lagi gomol-gomol, cemolot-cemolot, geletek-geletek. Tahun ni 2tahun.

Takpe, nanti kita buat aktiviti orang besar sesama ek! Ibu dah lama tak buat aktiviti lasak ni. Gian dah ni. nanti kita pergi hiking, water rafting, snorkeling, bungee jumping, marathon, semua la sesama yer sayang. Kalau ayah busy, kita tinggal dia. Tapi ATM card ayah kita kena amek. Ayah kat site ramai orang belanja takpe. Hahahaha...

Duck face

Lately, Adam suka sangat buat muncung-muncung gini. Buat-buat duck face yang menjadi trend anak muda sekarang. Eh, anak yang tak muda pun ramai je yang suka buat macam ni. Yang dah boleh jadi mak orang pun ramai suka muncung itik ni. Entah mana Adam ni tiru. Kadang-kadang nampak la comelnya. Tapi menyampah pun ada, rasa nak ikat jer muncung tuh. Bila ditarik, makin galak dibuat muncung itik ni. Alaaahhhh...masih kanak-kanak, buat apa pun comel je. Jangan besar nanti Adam buat macam ni dah la yer. Buruk no gayenye.

Hah! ni kompilasi mulut itik si Adam. Ibu copy dari IG je. Malas nak upload bebanyak. Internet line punya la slow nak upload satu-satu. Jadi, kita compile kan saje. Comel ape. Plus, sorok sikit bilik yang bersepah tuh. Nampak bulu kaki ayah takpe. Hahahah...

Hahahaha...bukan main syok dimuncungkan mulutnya itu.

Flat vs Teres

Tahun baru masihi 2013. Aku mulakan hari pertama di tahun ini dengan masak Soto buat yang terchenta. Segalanya first time. Ini first time aku masak soto untuk suami aku, sejak kami kahwin. Dulu bujang aku selalu buat. Tapi biasanya untuk open house je. Tentulah mama yang head chef. Aku tolong kacau dan rasa. Well, menjadi. Dan suami aku suka dengan sup soto aku. Sukanya!  ^-^

Dan semalam, aku buat donut. Juga buat pertama kalinya. Nak ber-yis bagai semua. 100% ikut resepi. Tapi kali ni, si budak bertuah yang habiskan. Adam Zafran. Ayahnya dah kenyang melantak nasi. Nak dijadikan cerita, semalam balik dari kerja, suami aku macam biasa terus ke dapur, bukak peti, minum air sejuk dia tuh la. Sambil intai-intai lauk-pauk. Aku jarang hidang lauk, sebabnya suami aku balik tak ikut masa. Jadi dia balik, aku panaskan lauk, THEN baru hidang. Kalau dah lewat sangat, aku hidangkan terus nasi dan lauk sepinggan. Lepas intai-intai lauk kat dapur tuh, suami aku ke ruang tamu dan ...

"Sayang, dari awak belajar buat kuih-kuih ni kan, baik awak belajar pelbagaikan lauk. Masak ayam celop tepung 4 rasa ke, tauge masak telur itik ke, bla bla bla...."

Dia dah bagi hint aku masak lauk yang sama la tu. Tapi macam biasa, example lauk yang dia bagi of course ntah pape.

"Bukan apa, kuih-kuih ni abang makan sikit je. Bukan macam makan nasi, penuh pinggan. Bertambah-tambah. Betul tak?"

Sebenarnya, aku faham sangat maksud suami aku tuh. Maklumlah, semalam memang lauk orang bujang. Tauge masak kicap dengan ayam masak merah. Bosan sangat dah. Baik makan kat luar, banyak pilihan. Dan dulu, aku selalu explore lauk-pauk baru. Yang aku tak reti masak, yang tak pernah masak, semua aku try, semua aku masak. Cuma sejak aku pindah rumah ni, segala kreativiti aku terbatas. Sangat terbatas. Ikut apa yang ada jer dalam peti dan kat dapur tu.

Sekarang aku tinggal di rumah teres yang agak jauh dari kedai runcit. Nak pergi kedai je, harus naik kenderaan. Nak masak pun terhad jugak. Kadang-kadang ada jer barang or rempah ratus kecik-kecik ni takde. Bila dah takde, mulalah kan... Kalau beli sekali harung banyak, susah jugak. Kang layu daun purut, daun kunyit tuh. Best duduk rumah teras, surrounding area and environment kat sini pun bagus. Ada laman, boleh bercucuk tanam! Dulu, memang aku nak menanam bagai belakang rumah, tapi sekarang, rumah belakang ni dok renovate, jadi secara tak langsung, pekerja  indon-bangla berkeliaran. Dan, 2 rows in front ada naik teres baru, jadi makin ramai la orang-orang ni. Aku pun berkurung jer la dalam rumah. Jarang la nak bawak jalan keluar. Tunggu ayah balik. Haaii..rumput pun dah makin panjang.

Dulu, sebelum pindah sini aku duduk kat flat taman medan tuh. Haaa...senang dan seronok la. Google resepi, jumpa, turun bli bahan-bahan. Naik, masak.  Kedai runcit lak macam kat kampung, yang susah nak jumpa kat pasaraya ada. Contoh: kapur. Puas aku cari satu tesco kat  sini. Takde. Kat umah lama jugak yang senang. "Macik, nak sekian-sekian". " Ha...kat lorong 2 tuh nak, tingkat atas sekali". Kadang, tak tahu nak masak lauk sekian-sekian, tanya jer makcik tu. Siap diajarnya. Dan, tak pasal-pasal jadi rapat. Asal singgah beli, borak sakan la aku. Jadi mak-mak pulak. Jiran sangatla peramah. Main tukar-tukar lauk. Seronok! Tapi, susahla sikit duduk sana. Rumah kecil, isinya ramai...

Takpela, hal kecik je. Bisa di setelkan selera suami tuh. Pasni kena buat list dah, dalam seminggu tu  nak masak apa. Macam jadual makan kat dewan makan asrama dulu-dulu. Siapa pernah jadi pengawas asrama mesti pernah tahu jadual makanan asrama, lagi-lagi biro makanan.

Disebabkan semalam suami aku komen macam tuh semalam, hari ni aku masak: Nasi Arab! Hoh! hamek kau...sedap ape! First time jugak tu. Balik ni makan banyak-banyak tau darling. Hihihi...